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| 学生と企業が協働開発！サステナブル食材にこだわった「ソイミールカレー」誕生 |
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千葉商科大学×スエノトーキョー×石井食品、学生と企業が協働開発したサステナブル食材にこだわった「ソイミールカレー」誕生しました。 食材に代替肉のソイミールを使用することで、家畜への依存を減らし温室効果ガスの排出を削減。また、有機大豆やビーツなど千葉県産の野菜をふんだんに使用することで地産地消に寄与。環境負荷低減に貢献する食材を使用し、持続可能な社会の実現をめざしています。 詳しくは、関連リンク（PDF）をご覧ください。 |
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| 掲載日：2025年10月23日 |
