▼ 学科専攻
学科/コース専攻 | 課 | 年 |
---|---|---|
調理総合科 | 昼 | 2年 |
調理速成科 | 昼 | 1年 |
課:教育課程 年:教育年限
▼ 学科専攻備考
▼ 個別学科備考
つくるだけではなく、見せる、プロデュースするなど、食の可能性を2年間で学びます。 1年次の基礎をベースに、より専門的な料理を学ぶフレンチ、イタリアン、スパニッシュ、フードコーディネート、サービス、フード語学など食の世界を総合的に学び即戦力を目指します。
卒業と同時に調理師免許取得、専門士の称号が授与されます。
在学期間は1年間。その中で、数多くの知識と技術を身につけ、就職内定を目指します。 期間が短いからこそ、集中して効率よく、即戦力として活躍できるよう幅広く学べるプログラムを用意しています。日本料理、西洋料理、中華料理の基礎、さらに給食や本格的コース料理を学べます。
卒業時に「調理師免許」が授与されます。
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宮島学園北海道調理師専門学校

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