製菓衛生師受験資格【国家資格】

製菓の技術だけでなく衛生管理や食品添加物などの知識も含めて、おいしく安全なお菓子を製造する資質や技能をはかる国家資格。食の安全が問われる今、お店の信頼を高める上でも大きな意義を持つ資格です。
本校は、厚生労働大臣から指定を受けた製菓衛生師養成施設です。

専門士称号（２年制）【文部科学省】

２年制卒業生に付与される称号です。高等教育機関の教育課程を修了した者として社会的に認められ、企業における処遇や外国人留学生の帰国後の処遇の向上、大学などとの連携の促進に役立ちます。

ラッピングコーディネーター　※希望者のみ

本校はラッピング協会認定校です。商品の魅力やオリジナリティをアピールする上で、ラッピングは重要な販売戦略のひとつといえます。この資格はラッピングの知識やテクニックを認定するもので、講習を受講後資格試験を受けます。コーディネーター資格取得後は、ラッピング応用クラスの受講も可能。更に「指導者養成」クラスを修了するとラッピングの講師になることも可能です。

北海道フードマイスター　※希望者のみ

この検定で「北海道マイスター」の資格を取得した人には、店舗を開業する時に「北海道」が、資金や経営に関する各種の支援制度でバックアップしてくれます。

過去5年間就職率98％以上の実績

道内の専門学校や大学・短大が軒並み苦戦する厳しい就職戦線の中にあって、本校では過去5年間就職率98％以上の実績を築いています。業界のあらゆる職種をカバーしているので、就職先も幅広く、充実しています。宮島学園北海道製菓専門学校で学べば、将来の職種選択への可能性が大きく広がります。

1.　担任制で、1対1の就職指導。

本校は1年制、2年制ともに完全な担任制です。希望調査アンケートをもとに1対1で面談を行い、学生の将来をサポートします。インターンシップを主軸として就職面談を重ね、ミスマッチのない内定を目指します。

2.　インターンシップで内定。

学内の勉強だけではなく、現場での経験も大切にしています。「インターンシップ」の授業が多いので、菓子店やベーカリー、カフェなど、複数の業種を体験した上で、自分に合った企業へ就職活動を行い、内定獲得を目指します。

3.　製菓・製パン業界との太いパイプ。

創立依頼、製菓・製パン業界の第一線で活躍している業界人を講師として招いているので、その幅広いネットワークを借りて、就職活動をサポートしていただいています。また、講師陣には本校卒業生が多く、在校生には心強いサポートなのも魅力です。

4.　就職・福利厚生セミナーの実施。

就職活動をするにあたり、本校では以下のような「特別セミナー」を行っています。

・求人票の正しい見方
・福利厚生（保険や年金）の知識
・履歴書の記入方法
・個別（または集団による）面接練習

5.　ジョブトレで基礎の復習。

卒業1ヶ月前になると、習得した知識や技術の総復習「ジョブトレ」を行います。基礎技術はもちろんのこと、製造法の手順や、器具の名前、さらには材料の保管方法など衛生面も復習の範囲に入ります。

6.　生涯就職サポート制度。

新卒求人だけではなく、既卒者の求人も多いのが本校の大きな特徴です。キャリアアップを目標に転職する方や、自分の生活サイクルに合った転職を希望する方など、多くの卒業生から問い合わせをいただいています。