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| ▼食物学 |
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栄養と調理の両面から、食べ物について研究するのが「食物学」です。「食物学」では主に「食品学」「栄養学」「調理学」の3分野を中心に、人間と食に関するさまざまな学問を学ぶことになります。理論を学ぶだけでなく、実際に食品の成分や貯蔵方法について実験を行ったり、調理実習を行うなど、実験・実習が多く取り入れられているのが特徴です。ほとんどの短大が栄養士免許取得を目指しています。 |
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| ▼主な学科 |
- 食物栄養科
- 栄養科
- 食物栄養学科
- 生活科学科（食物栄養専攻） など
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| ▼大学進学も検討している！迷っている？ こんな時には大学の学問ナビ＆大学案内もご利用ください |
| 大学の「食物学」学問ナビを読む |
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| ▼大学編入学 |
| 短大卒業後の大学編入学をお考えの場合は「大学編入学ガイド」をご参照ください |
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